PATATAS A LA RIOJANA
PATATAS A LA RIOJANA INGREDIENTES, PATATAS A LA RIOJANA 1 Cebolla. 4 Tomates. 5 Chorizos. Unas hojas de Laurel. Aceite de Oliva. 1 Vaso de vino Blanco. Sal. Ajo. PASOS A SEGUIR PARA SU ELABORACIÓN Pelamos la cebolla. Pelamos los tomates y los picamos. Picamos los...
ARROZ CALDOSO CON CHORIZO, JAMON Y HUEVOS
ARROZ CALDOSO CON CHORIZO, JAMÓN Y HUEVOS INGREDIENTES, ARROZ CALDOSO Aceite de Oliva. Unos dientes de Ajo, a gusto del consumidor. Unas Guindillas Cayenas. Media Cebolla. Unas Hojas de Laurel. 2 Chorizos. Unos tacos de Jamón Serrano. Vino Blanco. Sal fina. Un sobre...
FABADA ASTURIANA
FABADA ASTURIANA INGREDIENTES 2 Kg. de Fabes de la Granja. Aceite de Oliva. 1 kg. Lacón Curado. 1 kg. Tocino. 8 Chorizos. 4 Morcillas. 2 Cebollas. 8 ramas de Perejil. Dos sobres de Azafrán. Sal. CURIOSIDADES Y COMENTATIOS Las cantidades de Lacón, Tocino, Chorizo y...