TRIPAS DE CERDO INGREDIENTES Tripas de Cerdo. Patatas. Laurel. Pimentón. Sal, en caso de necesitarlo. Aceite de Oliva Virgen. Las Tripas de Cerdo, como nos podemos imaginar, no son ni más ni menos que los intestinos grueso y delgado del cerdo, su textura y cantidad de...
FABADA ASTURIANA INGREDIENTES 2 Kg. de Fabes de la Granja. Aceite de Oliva. 1 kg. Lacón Curado. 1 kg. Tocino. 8 Chorizos. 4 Morcillas. 2 Cebollas. 8 ramas de Perejil. Dos sobres de Azafrán. Sal. CURIOSIDADES Y COMENTATIOS Las cantidades de Lacón, Tocino, Chorizo y...
